HOT ! 熟成シャンパン ビルカールサルモン 1991

Billecart-Salmon / Cuvée Nicolas François Billecart Brut 19911818年創業、今も家族経営を守るビルカール・サルモンのプレステージ・キュヴェで、創業者ニコラ・フランソワ・ビルカールへのオマージュとして1964年に誕生したこの特別なキュヴェは、コート・デ・ブランのシャルドネとモンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールを伝統的な木樽で一部醸造したグランクリュブレンドです。L'ESPRIT Terre de Yoichi 2023 菊鹿シャルドネ。フランス・パリを中心にミシュラン3ツ星レストラン全店で取り扱いがあり、JAL国際線ファーストクラスでの搭載実績もある実力派メゾンです。【お得】飲みやすいワインセット！　入手困難⁈なワイン含め赤３本・白２本のセット。■テイスティングノート（実体験より）同じヴィンテージのものを最近開けましたが、30年近い月日を感じさせないフレッシュな果実味に驚かされました。LEROY 2022 セット。最初は早摘み林檎や檸檬、木苺のような硬質な酸とフレッシュさが際立ちますが、中盤から完熟白桃、キャラメル、ナッツの香ばしさと丸みが現れ、非常に綺麗に熟成していると感じました。【ジャンク】Coravin Model3 SL CRV1028 +交換針2本。泡も酸も依然として活き活きとしており、芯の強さを感じる一本です（※個人の感想です）。クリスタルム　ボナファイド 2018 ＆ ミエイケノ シャルドネ。■商品の状態・保管について本ボトルはフランス・ブルゴーニュ、ボーヌのワインショップで入手した個人蔵置品となります。エンジェル シャンパン ブリュット ロゼ ホワイト　Angel。• 保管： 寺田倉庫（テラダワインストレージ）にて、徹底した温度・湿度管理のもと保管。ルイ・ロデレール・クリスタル 2015 750ml 未開封　箱付き。• 液面： 良好（画像にてご確認ください）。XLV シャンパン 2015年産 ブリュット　未開封。• 発送： 佐川急便/日本郵便にて発送いたします。シャトーパルメ2019 カルディ福袋　750ml。【商品詳細】• 生産者：Champagne Billecart-Salmon• キュヴェ：Cuvée Nicolas François Billecart Brut• ヴィンテージ：1991年※商品の性質上、ブショネ等の保証は致しかねます。Opus One 2014年 ワイン　トンネル熟成。NRNR（ノークレーム・ノーリターン）でのお取引をご理解いただける方のみ、ご購入をお願いいたします。ザ・プリズナー カベルネ・ソーヴィニヨン2018。⭐️プロフィール文もご一読ください⭐️